「旬を食べよう」オンラインコースで、旬野菜(果物)を美味しく丸ごと使い切る、体にも、家計にも、自然にも優しい献立作りを学びませんか?

お知らせ

2022年度のオンラインレッスン 
・春コース( 2.3.4月)募集中
・オンライン実習付き【動画とレシピ】春の芽吹きでデトックス献立 販売しています。
 2月回と3月回のオンライン実習は終了しました。
 途中からコースをお申込みの方は、4/17のオンライン実習付きになります。


 動画の中身をチラ見せショート動画も公開中

ご予約・ご購入はBASEショップからになります。


新たに、
毎月1日に、インスタライブて旬レシピを紹介する 
「旬を食べよう会わくわく定期便」をスタートしました。

詳細や一早いご案内は公式ラインからお届けさせていただきます。
ご興味・ご関心ある方は、ぜひ、公式ラインにご登録ください
↓↓


料理教室に通たいけれど通えない・・そんなお悩みをオンラインでクリアに。
こんな方におすすめします。

オンライン料理教室ならではの良さを体験してください。

   料理教室でのお悩み          オンラインならこう解決!

✔︎先生のデモをちゃんと見たい!  →  手元カメラで講師のデモを一部始終見られます。

✔︎教室で作るように自宅で作れない →ご自宅の調味料や道具を使いながら調理を進めていただけます。

✔︎できる人ばかりが進めてしまう  → 作業分担がないので、お一人で通しで調理できます。

✔︎ 試食できないのが残念      → 作ったものはご家族と一緒に召し上がっていただけます。

✔︎苦手な野菜がメニューにある   → 苦手だったり用意できなかった材料は代替品を提案します。

✔︎1回で作り方覚えられない                → 録画動画を配信します。繰り返し見て復習できます。

 

参加者の声

<「旬を食べよう」オンラインコース概要>

 

春(2〜4  )・夏(6〜8)・秋冬(10〜12)とシーズン毎に

3月連続で、旬野菜をテーマに取り上げ、

 

毎月、旬の野菜と果物をテーマに取り上げ、

野菜の扱い方を始め、丸ごと使い切り献立てレシピを3〜4品と、

季節の手作り調味料(タレ、ソース)の作り方、 

品種に合わせた料理の使い分け方や、調理法などを、

 

ZOOMを使ったオンラインで学ぶコースレッスンです。

 

3連続でお得なコース受講 と お好きな月だけの単発受講 を選べます。

 

 

レシピは事前にメールで送ります。当日、ご一緒に調理をされる方は、

レシピを参考の上、材料をご準備ください(必要な人数分)。

 

 レッスン当日は一緒に作っていただいても良いですし、見るだけのご参加でもOK。

 当日、参加できない方には、レッスン録画を後日 配信させていただきます。

  

レッスン後も、旬を食べよう公式ラインで個別に質問いただけます。

扱う材料のおすすめ生産者さんや、アレンジレシピの紹介など、

レッスン+αな情報も配信します。

 

調理後はご家族と一緒にお召し上がりいただけます。

 

レッスン後に録画を編集してYouTubeに限定公開いたします。

何度でも繰り返し見れるので、復習にご利用ください。

 

当日参加できなくても後日レッスン録画を配信。

公式LINEから、レッスンの質問も随時受け付けます。

   

時間にとらわれないオンラインだから、

子育てやお仕事で予定が立てられない方にも

気軽にご参加いただけます。

 

 

 

 

<概要> ZOOMオンライン実習付【動画とレシピ】レッスン ✖️3回 

     公式ラインで質問し放題

     オフ会やお得な情報を先行配信。

 

<参加料> コース:9,000円
                      単発:3,300円 
                     (税込 主な材料お届け希望の方は、別途材料費を頂きます)


<定員>  6名

<日程>  春コース2022 2/20、3/20、4/17
                      夏コース/秋冬コース(未定)

 

※各回、単発でお申し込みもできます。

(単発での参加料はコース受講より割高になります)

一早いご案内は公式ラインにからご案内させていただきます。
↓↓

 🔹お申し込みの前に必ずお読みください🔹

 

<オンラインレッスンの参加方法と規約について>

・ご使用のスマホやタブレット、パソコンにZOOMアプリを事前にダウンロードをお願いします。

 お支払い確認後、レッスン参加に必要なZOOMURLをご指定のメールアドレスに送らせていただきま

 す。

 レッスン当日、URLをクリックしてご参加ください。

(お送りするURLはご予約いただいた方のみご使用になれます。取り扱いにはご注意ください)

 

 

・お使いの機器やWi-Fi環境によっては、画像が乱れたり止まったりするトラブルが発生することも

 あります。つながらないなど、トラブルが生じた場合は、レッスン開始直前まで、別手段

(ラインやメールなど)で対応させていただきます。

 

・ZOOMアプリの使用にご不安がある方は、事前に使い方をお教えします。

 

・レシピは事前にお送りします。当日必要な材料と調理道具をご準備の上、ご参加ください。

 参加の前に、レシピを参考に、野菜を洗ったり、計量まで済ませていただくとスムーズに

 ご参加いただけます。

 ・一旦、お支払いただいたレッスン料は返金致しかねます。

 当日、レッスンにご参加いただけない場合でも、レシピとレッスン録画はお渡しさせていただきます

 のでご了承ください。

 

 

 


2021年度オンライン秋冬コースは全て終了しました。ご参加ありがとうございました。過去レッスンは【動画とレシピ】でご受講いただけます。秋冬の旬食材を使いこなしたい!方はぜひ、ご受講ください。

10月から12月にかけて 3回

各月のテーマの秋冬野菜×フルーツ を丸ごと使い切る献立作りを

ZOOMを使ったオンラインでご一緒に作りました。

地味だけれど、滋味深い根菜類をはじめ、秋冬ならではの果物には、

冬に備えてエネルギーを蓄え、風邪予防や免疫力アップに欠かせない
ビタミン類を豊富に含む 実り が多くあります。

普段あまり使わない野菜や果物を上手に食卓に取り入れてみませんか?

家庭料理のレパートリーを広げるための 定番基本料理に 
アレンジを加えて 作って楽しい!食べておいしい!
レシピを考案してお伝えします。


一年中出回っているお野菜でも
本来の旬の時期、
品種によって、おいしい調理法をお伝えしています。

詳細とご購入はこちらのBASE ショップにてご案内しています(下の画像をクリック)
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動画の中身をちらっとご覧いただけるショートムービーもユーチューブにアップしています。
ご購入の参考にご覧ください。
↓↓

レッスン録画のショートムービーをYouTubeからご覧いただけます


<過去レッスン>

2021年度 春のオンラインコースは全日程終了、ご参加ありがとうございました。【動画とレシピ 】はBASE ショップからお求めいただけます。


4月開催筍づくしの献立レッスン【動画とレシピ】にてご受講いただけます。

3月の『新玉ねぎい切り献立レッスン』【動画とレシピ】配信レッスンにてご受講いただけます

2月の『菜の花使い切り献立レッスン』【動画とレシピ】配信レッスンにてご受講いただけます。


『秋のワクワク根菜祭り』の紹介ムービーはこちら↓↓